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Les pommes ont fait leur grand retour chez nous, avec peut-être un peu d’avance cette année… Derrière notre nouvelle maison (nous avons déménagé il y a 15 jours) il y a une allée avec des dizaines de magnifiques et grands pommiers. Nous en avons déjà rempli deux grands sacs pour faire quelques tartes et autres desserts. Et puis nous avons utilisé les trognons pour tenter une nouvelle activité créative. Les « tampons pommes » ne sont pas une grande nouveauté. Poupette l’a déjà fait à l’école, puis à la maison. Il suffit de couper une pomme en deux, de la tremper dans la peinture et de s’en servir comme tampon sur une feuille blanche. Un classique qui fonctionne bien ici. En revanche, réaliser des tampons à partir trognons de pommes est un peu moins commun. Ma grande fille a été surprise que je lui propose une telle idée, mais elle a vite été conquise! Je lui ai montré qu’en coupant une pomme comme sur les photos ci-dessous, on obtenait le trognon. Une fois ce trognon coupé en deux ou trois (de manière à obtenir des cubes) on observe une forme de fleur ou d’étoile sur la coupe. J’ai toujours trouvé ça joli! J‘avais mis sa palette de peinture, un pinceau et un peu d’eau à disposition. Il a ensuite suffit à ma Poupette de les badigeonner… lire la suite →

L‘automne est une si belle saison avec ses douces lumières, ses jolies couleurs et ses merveilleux trésors! L’équinoxe d’automne a eu lieu jeudi, mais depuis nous célébrons un peu chaque jour cette jolie saison à la maison. J’aime beaucoup marquer tous les changements à chaque début de saison. Il est très intéressant de discuter avec ma Poupette de l’évolution de la nature, des fêtes et des récoltent qui marquent l’année. Elle est par ailleurs ravie de d’entamer cette saison puisqu’elle sait que son anniversaire approche. ♥ Elle soufflera effectivement sa quatrième bougie en novembre. De mon côté, je suis un peu moins enthousiaste puisque l’automne signifie pour moi « retour au travail ». Mon congé parental prend fin la semaine prochaine, Poupette devra retourner manger à la cantine presque chaque midi et je vais devoir confier mon bébé (dont je ne me suis encore jamais séparé) 8h00 par jour à sa nounou. Ce n’est jamais facile, il va nous falloir un petit temps d’adaptation mais nous y arriverons! Nous nous baladons chaque jour avec les filles. J’aime prendre le temps d’observer la nature avec elles. Nous lisons beaucoup de livres sur l’automne et adorons cuisiner les pommes, noisettes, maïs et courges issus de… lire la suite →

Aujourd’hui, on va parler cuisine. Miam! J’apprécie les préparations délicieuses & originales, mais aussi simples & rapides. J’avais donc très envie de partager avec toi, cette recette de tartelettes pomme-camembert à proposer à tes convives lors de l’apéritif. C’est sûr, ils adoreront. Poupette m’a aidé à les préparer avant d’en faire un véritable festin! INGRÉDIENTS (pour 4-5 tartelettes): · 1 pâte brisée · 1-2 pommes (vertes de préférence) · 1 camembert · Crème semi-épaisse · Poivre RECETTE: Préchauffer le four à 180°c. Couper les pommes en dés. Couper des ronds de pâte à l’aide d’un emporte-pièce, les placer dans les moules. Disposer dans chaque tartelette; les dés de pommes, un peu de camembert, crème et poivre. Enfourner environ 20 minutes.   La pomme et le camembert s’associent à merveille. À déguster tiède! Ce billet est ma participation à Nos recettes pour recevoir chez Féelyli.