Madeleines gourmandes & confettis de yaourt glacé

Nous avons reçu un colis fort gourmand dans le cadre de l’opération spéciale chandeleur « Tous toqués de crêpes » lancée par la marque bretonne Le Ster Le Pâtissier et ses partenaires. Aussi gourmands et bretons que nous sommes, il ne nous aura pas fallu longtemps pour dévorer crêpes et pancakes accompagnés de miel, de sirop d’Agave et des délicieuses pâtes croustillantes à tartiner aux éclats de crêpe dentelle. Quant au sucre pure canne bio et à la Poudre à Maurice, ils nous servent pour sucrer délicieusement nos pâtisseries et yaourts nature. Tout comme l’an dernier, je vous propose deux petites recettes faciles réalisées avec les produits reçus dans la box. Nous avons préparé des madeleines gourmandes au cœur caramélisé, chocolaté et croquant, accompagnées de confettis de yaourt glacé au sirop d’Agave et au miel. Un régal à l’heure du goûter! Poupette a adoré. Confettis de yaourt glacé au sirop d’Agave et au miel INGRÉDIENTS pour 25 pastilles: · Un yaourt grec nature (environ 150g) · 1 CS de sirop d’Agave · 1 CS de miel Répartir également le yaourt dans deux bols. Ajouter et mélanger le sirop d’Agave dans l’un, puis le miel dans l’autre. À l’aide d’une petite cuillère, faire des petits ronds de yaourt… lire la suite →