Expérience sensorielle avec de la gélatine alimentaire

J‘adore le rayon pâtisserie du supermarché avec son colorant alimentaire, son sucre, sa farine… Tout pour réaliser de jolis gâteaux mais aussi pour proposer d’amusantes activités à ma Poupette. La semaine dernière, j’ai ramené quelques feuilles de gélatine alimentaire pour nous amuser à expérimenter deux ou trois petites choses. Après avoir affiché cette idée sur Pinterest, j’ai eu très envie de faire découvrir cette nouvelle matière à Poupette. Matériel utilisé: 5-6 feuilles de gélatine alimentaire Un bol d’eau froide Une casserole d’eau chaude Des boutons J‘ai d’abord plongé mes feuilles de gélatine alimentaire quelques minutes dans de l’eau froide. Le temps de faire bouillir l’équivalent d’un grand verre d’eau dans une casserole, et les feuilles de gélatine avaient déjà changé un peu d’aspect. Après avoir versé le tout dans la casserole d’eau chaude (hors du feu), j’ai mélangé jusqu’à obtenir un liquide homogène puis j’ai versé le tout dans une moule en silicone (pratique pour un démoulage réussi) et y ai ajouté des boutons colorés. Après 1h00 au réfrigérateur, voici le résultat! Les boutons sont emprisonnés dans le bloc de gélatine qui s’est solidifié. Nous avions fait un peu la même chose cet été avec des glaçons. Poupette a regardé… lire la suite →