J’ai engagé depuis quelques temps déjà une bagarre contre les plats préparés, les trucs commerciaux bourrés de sucres cachés et de mauvaises graisses…J’essaie d’équilibre mes menus, de cuisiner plus et mieux…Et j’avoue que j’ai un petit souci au niveau des fruits et légumes. Quand je n’avais pas d’enfants, quand j’avais deux enfants et que nous habitions en centre-ville, j’achetais exclusivement me légumes au marché, et majoritairement à de petits producteurs. J’avais confiance, je croyais en la qualité de ces produits, surtout locaux d’ailleurs. Et puis, nous avons déménagé ; nous nous sommes éloignés de la ville, la famille s’est agrandie, et j’ai commencé à acheter mes fruits et légumes au drive (bouhh…oui je sais…) Nous consommons donc des fruits et légumes calibrés, qui viennent parfois de l’autre bout de la terre, souvent sans gout véritable…on a laissé tombé la vraie saveur pour des produits moins sains et plus chers…juste parce que c’est plus pratique! Et évidemment là, je culpabilise! Alors j’ai cherché des solutions…Le marché ? C’est bon une fois de temps en temps…mais avec les enfants à surveiller, la poussette qui dérange les habitués, c’est loin d’être une partie de plaisir! les AMAP? trop contraignant! Les grandes surfaces spécialisées dont… lire la suite →
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