Un peu de soleil dans nos assiettes

Bon je te l’ai déjà surement dit, je ne suis pas un cordon bleu…D’ailleurs je n’aime pas vraiment cuisiner, ni manger d’ailleurs…je trouve qu’il y a des choses mille fois plus agréables dans la vie. Mais depuis que je suis en couple, et depuis que je suis Maman, j’essaie de faire des efforts. Des repas équilibrés, des plats fait maison, des produits de qualité… J’avoue que ce n’est pas toujours évident de trouver le temps nécessaire à la préparation d’un repas d’abord mais aussi des idées de menus chaque semaine sans retomber toujours sur les classiques. Mon objectif est donc d’innover, non pas pour proposer à ma famille des menus trois étoiles (j’en suis incapable, ni les compétences, ni l’envie, ni le temps) mais pour découvrir de nouvelles saveurs, de nouvelles façons de cuisiner un aliment… Je fais les courses toutes les semaines, et aucune envie que mon panier soit toujours identique…je fais des menus en fonction desquels je liste les ingrédients dont j’ai besoin…et j’essaie de varier, tout en restant sur des repas qui conviennent à tous, familiaux, et il faut bien le préciser qui rentrent dans un certain budget. Et avec le Companion de Moulinex que j’ai récemment… lire la suite →