Les cookies de Laura Todd

Ingrédients pour 40 cookies par recette :   190 g de margarine (normalement c’est du beurre) 1 oeuf assez gros 280 g de farine 260 g de sucre de canne 75 g de flocons d’avoine 7 g de cannelle 1/4 de c à c de bicarbonate (normalement 1/4 de sachet de levure) 1 pincée de sel 90 g de noix (je n’en ai pas mis)   Pour la pâte 1 : 190 g de raisins secs Pour la pâte 2 : 200 g de chocolat concassé en gros chunks   Préchauffer le four à 150° environ (th 5) Fouetter le… lire la suite →