Du tapioca aux fruits pour bébé

J’aime bien préparer les repas de bébé, les compotes aussi mais je ne préparais pas les laitages. Quand j’ai retrouvé un sachet de tapioca, je me suis dit que je pourrais m’en servir pour tenter quelque chose de nouveau.

Il faut :
– 300 ml de lait (j’ai pris du lait de vache demi-écrémé mais on peut utiliser du lait maternel ou maternisé)
– 30 g de tapioca
– Vanille en poudre

On fait chauffer le lait avec la vanille, quand il bout on ajoute le tapioca, on baisse un peu le feu et on remue pendant 8 à 10 minutes. Et voilà, on laisse refroidir.

Au moment de servir, on peut y ajouter une banane écrasée, un fruit mixé ou encore quelques cuillères de compote.

Aujourd’hui j’ai testé avec de la pêche mixée, P´tit Moussaillon a eu l’air d’apprécier !