Le gâteau magique

Il y a une recette qui me tente depuis plusieurs semaines, c’est celle du GÂTEAU MAGIQUE. Rien que le nom fait rêver! Il est très à la mode sur les blogs culinaires, et j’ai trouvé la recette sur celui de Marciatack. C’est très simple à faire et le résultat est vraiment sympa: une seule pâte qui va se séparer en trois couches différentes à la cuisson. De quoi épater la galerie! INGRÉDIENTS: – 4 oeufs – 150 g de sucre en poudre – 1 cs de sucre vanillé – 125 g de beurre fondu – 115 g de farine – 500 ml de lait tiède – 1 cs d’eau MATÉRIEL: – 1 batteur électrique – 1 saladier & des bols – 1 moule amovible (très pratique pour le démoulage de ce gâteau) J’ai utilisé ce moule rond de 22cm de diamètre. Il vient de chez IKEA, le fond est amovible, il suffit de déclipser les bords pour démouler facilement le gâteau. C’est pratique! Il faut commencer par préchauffer le four à 160°c, puis séparer les blancs des jaunes d’oeufs, avant de battre les blancs en neige. Je l’ai fait sous l’oeil intrigué de Poupette. Le batteur électrique, ça fait du bruit et puis,… lire la suite →