Recette courgette – tomate – pâte

Digne d’un nom de petit pot, ma recette maison courgette, tomate et pâte étoile à rencontré un franc succès dans la maisonnée (c’était pour la rime – y’avais une seule portion pour Mini-Miss ahah). Et pour info : non, ça ne se prépare pas avec un Nutribaby ou un Babycook, il faut sortir poêles et casseroles (à mon grand regret, car nous n’avons pas ces « machines » là lol). Je m’excuse par ailleurs de la médiocre qualité des photos, l’appareil étant en rechargement lors de la cuisine, j’ai du faire avec les moyens du bord lol. Ingrédients 1 petite courgette (ou un bout d’une courgette de jardin selon la grosseur) 1 petite tomate (ou une moitié de tomate du jardin selon la grosseur) 1 portion de pâte étoile (ou autre selon ce que vous avez) Un peu d’huile, de sel et de poivre Facile à faire (et assez rapide) Couper grossièrement la courgette et la tomate, faites les revenir dans une poêle dans laquelle vous aurez préalablement mis de l’huile (ici huile d’olive !). Saler, poivrer (avec parcimonie lol). Recouvrir et laissez mijoter à feu doux, en n’oubliant pas de remuer de temps en temps. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes (au… lire la suite →